En los últimos años, el aprendizaje en línea se ha convertido en una forma popular para que los profesionales mejoren sus habilidades. Los cursos virtuales ofrecen una flexibilidad inigualable, permitiéndole aprender en cualquier momento y lugar.
Esta tendencia ha transformado industrias en todo el mundo, incluidos los puestos en el sector de la hospitalidad que requieren el cumplimiento de normativas legales. La conveniencia es importante, pero es fundamental elegir un programa que cumpla con las expectativas de la industria y los estándares gubernamentales.
Por qué son importantes las habilidades para el manejo de bebidas
Imagine trabajar como bartender o cajero en un entorno ajetreado. No se trata solo de servir bebidas; seguir las directrices y garantizar un espacio seguro es clave. Para muchos, completar cursos especializados es obligatorio poco después de comenzar a trabajar.
¿Por qué es esto importante? Porque empodera a los equipos para crear experiencias más seguras y agradables para todos.
Estos puestos exigen habilidades de comunicación, resolución de problemas y un conocimiento claro de las normas. Estas capacidades no solo mejoran el rendimiento laboral, sino que también ayudan a crear comunidades más seguras y mejores interacciones con los clientes.
A medida que se intensifican los esfuerzos para reducir riesgos como las ventas a menores y el consumo excesivo, la formación adecuada se vuelve crucial. Los trabajadores capacitados construyen lugares de trabajo más saludables y logran mejores resultados para todos.
Encuentre capacitación en línea
Al seleccionar su curso, busque opciones que aborden temas como la verificación de identificaciones, la detección de la intoxicación y la comprensión de las normas. Elija programas que incluyan contenido interactivo, ejemplos de la vida real y evaluaciones para un aprendizaje eficaz.
Opte por un programa aprobado por organizaciones de renombre. Los cursos de calidad abordan los efectos en el organismo, las normativas, la prevención de ventas ilegales y las políticas para los gerentes.
¿Quién necesita esto?
Algunos estados requieren que los trabajadores involucrados en la venta o el servicio de bebidas en el lugar completen cursos específicos. Los establecimientos típicos incluyen bares, restaurantes, discotecas y otros locales donde se consumen bebidas.
Los trabajadores que pueden necesitar esta capacitación incluyen:
- Bartenders
- Camareros
- Equipos de restaurantes
- Cajeros
- Empresas de catering
- Personal de hostelería
- Planificadores de eventos
Los empleadores pueden exigir esta formación, incluso si no es legalmente obligatoria en su lugar de trabajo.
Ejemplos de capacitación específica por estado
En algunas regiones, las iniciativas de capacitación son especialmente importantes. Por ejemplo, algunos programas educan a los empleados sobre las responsabilidades sociales y legales vinculadas a la venta de alcohol. Estas iniciativas suelen centrarse en fomentar una cultura de responsabilidad y concienciación.
Los temas clave en estos programas a menudo incluyen:
- Leyes locales sobre alcohol
- Efectos fisiológicos del alcohol
- Técnicas de intervención
- Estrategias para minimizar riesgos
Temas de RBS de California de eFoodcard
Aprobado por el Departamento de Control de Bebidas Alcohólicas de California (ABC, por sus siglas en inglés), el programa de Capacitación en Servicio Responsable de Bebidas (RBS, por sus siglas en inglés) de California de eFoodcard contiene cinco módulos que enseñan a vendedores, servidores y gerentes a servir bebidas alcohólicas de manera segura y legal.
A continuación, se muestran las cinco secciones con algunos temas de ejemplo:
El alcohol y sus efectos en el cuerpo
- Intoxicación
- Conducción bajo los efectos del alcohol
- La fisiología del alcohol
El alcohol y la sociedad
- El impacto del alcohol en la sociedad
- Los costos sociales relacionados con el alcohol
- Las responsabilidades de un servidor de alcohol
Regulaciones y sanciones
- Regulaciones para servidores de alcohol
- Leyes sobre el servicio de alcohol para consumo
- Responsabilidad en el servicio de alcohol
- Aplicación de la ley
Prevención de ventas ilegales de alcohol
- Verificación de identificaciones (ID)
- Clientes intoxicados y menores
- Intoxicación por otras sustancias
El rol de la supervisión gerencial
- Responsabilidades del licenciatario
- Directrices para el desarrollo de políticas gerenciales
- Aplicación de directrices
- Contratación de servidores de alcohol
- Servidores de alcohol responsables
Evaluación y el examen de certificación RBS
Los estudiantes deben aprobar cinco pruebas de módulo para completar el curso, y se les permite intentos ilimitados para aprobar cada prueba con una puntuación mínima del 70%. Después de aprobar la prueba al final del quinto modulo, recibirá un certificado de finalización y se notificará al ABC de que ha aprobado el curso.
Luego, dispone de hasta 30 días para aprobar el examen de certificación para servidores de alcohol del ABC a través del portal en línea de Servicio Responsable de Bebidas. Dispone de tres intentos para aprobar el examen de certificación con una puntuación del 70% o superior. Si no lo logra, deberá repetir el curso para recibir un nuevo enlace al examen. El examen de certificación se ofrece en inglés y en español.
Su camino hacia un servicio responsable
Ya sea que sea un profesional experimentado o un servidor en ciernes, completar un programa de capacitación para servidores de alcohol es una inversión en la seguridad y el éxito de su negocio. Tome la iniciativa para encontrar un programa confiable de certificación en línea para servidores de alcohol, obtenga su certificación en servicio de alcohol y contribuya a la cultura del servicio responsable en su estado.